Wanneer je op zoek bent naar koolhydraatarme recepten, zal je niet direct uitkomen bij een aardappelsalade. Over het algemeen bevatten aardappelen relatief veel koolhydraten, wat ze minder geschikt maakt als onderdeel van een dieet. Dit hoeft echter niet te betekenen, dat je geen aardappelsalade meer kunt eten! Een aardappelsalade is vaak niet alleen erg lekker, …
Ingrediënten voor de aardappelsalade met tonijn 800 gram krieltjes 400 gram sperziebonen 300 gram tonijn in olijfolie (blikje) 20 gram peterselie 2 rode uien 1 rode paprika peper Bereidingswijze van de aardappelsalade met tonijn Kook de krieltjes in ruim water gaar in ongeveer 10 minuten. Maak de sperziebonen schoon en kook deze eveneens in ruim …
Ingrediënten voor de aardappelsalade met spekjes 1 kilogram aardappelen, vastkokend 250 gram spekblokjes 6 augurken + 2 eetlepels augurkennat 4 eetlepels yoghurt, mager 4 eetlepels mayonaise 1 appel peper Bereidingswijze van de aardappelsalade met spekjes Schil de aardappelen en kook ze twintig minuten. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen. Bak in de tussentijd …
Ingrediënten voor de Griekse aardappelsalade 500 gram aardappelen, vastkokend 300 gram feta 4 rode uien 2 grote tomaten 2 komkommers 50 gram zwarte olijven, zonder pit 40 gram gedroogde tomaten peterselie Ingrediënten voor de dressing voor de Griekse aardappelsalade 100 milliliter water 4 eetlepels olijfolie 3 eetlepels citroensap 1 eetlepel oregano, vers 1 teentje knoflook …
Ingrediënten voor de frisse aardappelsalade 1¼ kilogram aardappelen 2 deciliter Griekse yoghurt 4 stengels bleekselderij 1 bosje bosui 4 eetlepels mayonaise 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel kerrie 1 theelepel mosterdzaadjes peper Bereidingswijze van de frisse aardappelsalade Schil de aardappelen en snijd ze in kwarten. Kook ze gaar in twaalf minuten en laat de aardappelen afkoelen. …
Ingrediënten voor de aardappelsalade met appel 400 gram aardappelblokjes 200 gram rauwe ham, in plakken 150 gram bladsla 2 appels 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 theelepel mosterd peper Bereidingswijze van de aardappelsalade met appel Kook de aardappelblokjes gaar in ongeveer vijftien minuten. Was ondertussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in …
